韭花酱可以放冰箱里保存，或者放在家里比较阴凉的地方保存也行。
韭菜开花后采摘，菜籽可做成韭花酱，当然如果盛开的花儿更好。加入食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊状，然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔（最好是韭菜花）洗干净后切碎，放盐、味精、凉开水，然后放入榨汁机里打成酱，装入瓶子里。放入冰箱可长久保存
韭菜花酱怎么发酵和保存 扩展
我妈妈刚腌过韭菜花，放冰箱里也行，或者放在家里比较阴凉的地方也行。不知道你的韭菜花酱是怎么做的，我家基本用了两斤韭菜花，一个梨，五片姜，半斤盐腌的，每天要开罐子翻动两次，三到七天就行了，味道香极了。
韭花酱可以放冰箱里保存，或者放在家里比较阴凉的地方保存也行。
韭菜开花后采摘，菜籽可做成韭花酱，当然如果盛开的花儿更好。加入食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊状，然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔（最好是韭菜花）洗干净后切碎，放盐、味精、凉开水，然后放入榨汁机里打成酱，装入瓶子里。放入冰箱可长久保存
韭菜花酱怎么发酵和保存 扩展
家里从外面买来的韭菜花，拉成韭菜花酱最好把韭菜花酱里面放上合适的宣言和防腐剂。然后放到家里阴凉，被风的地方用这种办法发酵保存最好
